愛が足りぬ。

昨日作った久しぶりのチーズケーキ。
初めてブルーベリー入れたけど、見た目が不味そうで味は美味しかった。
ミキサーしないでゴロゴロ放り込んだ方がいいのかな。
レモン無かったから代わりの酸味だったんだ。
あと生クリーム忘れたからヨーグルトにして、砂糖じゃなくて蜂蜜で、更に湯焼きしたからテリーヌになったよね。パウンド型で焼いた方は。
表面は焼き色ついてる方が美味しそうだけど舌触りはあんまり良くないからほんのりくらいにした方がいいなー。

しかし相変わらずオーブンレンジの焼きムラ激しい…。