初めて米粉でお菓子作った!
グルテンフリー、砂糖フリー、乳製品フリー!!
バターだけ仕方なく使用した。
砂糖のところを蜂蜜にしたから水分多くて、レシピに無いアーモンドパウダーも使用したためか絞り出しクッキーになった(笑)
米粉よりもアーモンドパウダーの方が多くなったし。
味は普通に美味しくて満足(*´∀`*)
ちょっと真ん中がふわふわしてるけど生焼けでは無さそう。
レーズンとか入れてもいいかも。
無印のクッキーでこんなのあった気がする…。
あとは…ナッツも良いなぁ。
問題は米粉の値段が高いことかな(笑)
ますますお菓子食べる事が難しくなったぜ!
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